Halal Center UNP Hadiri Rapat Penyusunan Feasibility Study Industri Halal di Sumbar
Padang, 16 Januari 2024 – Pusat Kajian Halal (PKH) Universitas Negeri Padang (UNP) menghadiri rapat penyusunan Feasibility Study (FS) Industri Halal di Sumatera Barat pada hari Selasa, 16 Januari 2024. Rapat tersebut diselenggarakan oleh Pemerintah Provinsi Sumatera Barat di Auditorium Gubernur Sumatera Barat.
Rapat tersebut dihadiri oleh perwakilan dari berbagai lembaga terkait, antara lain:
- Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sumatera Barat
- Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sumatera Barat
- Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Provinsi Sumatera Barat, dan SKPD Pemprov lain
- MUI
- Halal Center Perguruan Tinggi
- dan lain -lain
Ketua PKH UNP, Miftahul Khair, dan Kepala LP3H UNP, Edi Saputra, hadir dalam rapat tersebut. Dalam rapat tersebut, dibahas beberapa hal, di antaranya:
- Latar belakang dan tujuan penyusunan FS Industri Halal
- Ruang lingkup dan metode penyusunan FS Industri Halal
- Rencana kerja penyusunan FS Industri Halal
Pusat Kajian Halal (PKH) Universitas Negeri Padang (UNP) juga mendukung rekomendasi konsultan Halal Pemprov SUMBAR. Diantara rekomendasi tersebut menyebutkan bahwa perlu didirikan Center of Excellence (CoE) untuk teknologi dan inovasi halal di perguruan tinggi.
PKH UNP menilai bahwa CoE tersebut dapat menjadi wadah untuk mengembangkan teknologi dan inovasi di bidang halal. CoE tersebut dapat menjadi pusat penelitian, pengembangan, dan penerapan teknologi dan inovasi halal.
“PKH UNP siap mendukung pendirian CoE untuk teknologi dan inovasi di bidang halal. Perguruan Tinggi memiliki keahlian dan pengalaman dalam bidang riset, termasuk dalam penelitian dan pengembangan teknologi halal,” kata Ketua PKH UNP.
PKH UNP juga mendukung program sertifikasi halal di Sumatera Barat. Program ini juga bisa dibantu melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN) mahasiswa. Melalui program KKN, mahasiswa UNP akan mendampingi pelaku usaha mikro kecil (UMK) untuk mendapatkan sertifikasi halal. Untuk ini maka mahasiswa UNP bisa diberikan pelatihan dan pendampingan oleh Halal Center UNP sebelum terjun ke lapangan, misalnya materi tentang sertifikasi halal, termasuk tentang proses, persyaratan, dan manfaat sertifikasi halal.
.