IHRC UNP, Dari sini Langkah Bermula
Rapat Perdana International Halal Research Center UNP: Merumuskan Proker untuk Masa Depan
Padang, 17 Januari 2024 – Rapat perdana International Halal Research Center (IHRC) Universitas Negeri Padang (UNP) telah sukses dilaksanakan di Kantor Halal Center UNP. Rapat yang dipimpin oleh Prof. Irwandi Jaswir, Kepala IHRC UNP, menghadirkan sejumlah tokoh penting dalam bidang kehalalan.
Rapat ini dihadiri oleh Sekretaris IHRC, Miftahul Khair, PhD, serta pengurus IHRC lainnya, antara lain Prof. Minda Azhar, Prof. Anni Faridah, Dr. Kasmita, Dr. Yuliana, Sandi Fransisco Pratama, S.Si., M.Sc, Ketua Lembaga Pemerika Halal (LPH) UNP Hendri Andi Mesta, MM, dan Dr. Yaswinda sebagai Koordinator Edukasi Halal, dan Halkadri M.M sebagai Koordinator Halal Training.
Tidak hanya dari internal UNP, rapat ini juga mendapatkan dukungan dari luar, yang diwakili oleh Wakil Direktur KDEKS Sumatera Barat, Dr. M Shobri.
Dalam bahasan rapat, Prof. Irwandi Jaswir menyampaikan program overview IHANRT IIUM Malaysia sebagai model bagi lembaga sejenis di tingkat internasional. Sekretaris IHRC, Miftahul Khairi, PhD, menambahkan, “Kehadiran IHRC UNP diharapkan dapat membawa angin segar dalam industri halal. Kolaborasi dengan berbagai pihak, baik pemerintah, akademisi, maupun industri, akan menjadi kunci keberhasilan IHRC UNP.”
Salah satu fokus rapat adalah membahas INHART (International Halal Research and Training), yang diusung sebagai model untuk meningkatkan kapasitas IHRC UNP. Rapat juga mengagendakan workshop IHRC ke depan untuk merumuskan program kerja yang lebih spesifik dan sesuai dengan kebutuhan industri halal.
Wakil Direktur KDEKS Sumatera Barat, Dr. M Shobri, memberikan apresiasi terhadap langkah UNP dalam industri halal SUMBAR. Halal Center yang ada di PT sangat penting dalam menguatkan sinergi antara perguruan tinggi, pemerintah, dan industri dalam mendukung ekosistem halal.
Rapat perdana ini diharapkan menjadi langkah awal yang kokoh dalam perjalanan IHRC UNP untuk menjadi pusat rujukan dalam penelitian dan pengembangan halal di tingkat internasional. Ke depan, IHRC UNP berkomitmen untuk terus berinovasi dan berkolaborasi demi mendukung pertumbuhan industri halal secara global.
